Elektrische Wasserkocher sind praktisch und sparen Energie. Deshalb empfiehlt es sich, für die Erhitzung von Wassermengen bis zu einem Liter den elektrischen Wasserkocher zu nutzen.

Wasserkocher verfügen über eine automatische Abschaltfunktion, die dafür sorgt, dass sich der Wasserkocher selbst ausschaltet, sobald das Wasser siedet. Bei einigen Modellen kocht das Wasser aber bis zu einer Minute nach, wobei sinnlos Energie verbraucht wird. Bei anderen Modellen funktioniert die automatische Abschaltfunktion nur, wenn der Deckel richtig geschlossen ist. Um unnötigen Stromverbrauch zu verhindern, sollten Sie sich vor dem Kauf genau über die Modelle informieren.

Im direkten Vergleich mit Elektroherd oder Mikrowelle benötigt der Wasserkocher für die Erhitzung von Wasser deutlich weniger Strom und Zeit. Doch nur Geräte, die sich selbst abschalten, sobald das Wasser siedet, sind wirklich energieeffizient.

Um einen halben Liter Wasser zum Kochen zu bringen, benötigt der Wasserkocher nur gut halb so viel Energie wie Mikrowelle oder Elektroherd. Bei einem Liter Wasser ist es immer noch ein Drittel weniger Energie. Damit ist der Wasserkocher bei Wassermengen von bis zu einem Liter die stromeffizienteste Gerätewahl.

Tipp. Moderne Induktionsherde  erhitzen Wasser ähnlich schnell wie ein Wasserkocher. Bis zu einer Menge von 1,5 l ist der Wasserkocher nach wie vor die effizienteste Alternative.

Abgesehen vom Teewasser kann auch das Wasser für Gemüse oder Kartoffeln vorher im Wasserkocher gekocht und dann in einen entsprechenden Topf umgefüllt werden. Doch effizient ist nur, wer nicht mehr Wasser in den Kocher füllt, als er wirklich benötigt. Hier gilt es, Augenmaß zu beweisen, ansonsten wird unnötig Strom verbraucht.